Anoche fui al evento Cine+Food organizado por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria (ciudad que, según el último censo, cuenta con unos 400.000 habitantes). Contando con que 10.000 personas estaban en el concierto de Alejandro Sanz, 3.000 fueron al Cine+Food y esperaban 6.000 asistentes al evento… ¿POR QUÉ DEMONIOS NO HABÍA MÁS DE 200 ASIENTOS PARA VER LAS PELÍCULAS?
Siempre igual. Una gran idea venida abajo por una insuficiente organización. Al parecer, el chiringuito lo montaron cinco personas durante la mañana de ayer. Se compraban los tickets (intercambiables por comida) en un único puesto atendido por cuatro personas (para 6.000 asistentes que esperaban?)… y los cocineros de los puestos de comida, desacostumbrados a trabajar ante la mirada curiosa de miles y con mejores medios que un simple microondas, no daban abasto!
Bajo mi punto de vista, desde una perspectiva de imagen empresarial, se les fue de las manos. Muy probablemente, si te atendieron mal en el stand de (digamos) Cuba, decidas no ir a su restaurante, movido por este mal trato que te prestaron en el Cine+Food. Y si tuviste la ocasión de ver cómo un cocinero se secaba el sudor con las manos con las que luego te preparaba tu pastelito de carne, si bien esto se puede hacer perfectamente en la cocina cerrada de un restaurante cualquiera, te pienses dos veces si ir o no a comer allí!
Eso sin contar con las infinitas y kilométricas colas que había que hacer para comprar un ticket (hay gente que permanecía 20 y 30 minutos en cola!), mezclados con la gente que ya comía de pie, la gente que se apuraba en los chiringuitos para conseguir su plato de comida y aquellos que, también de pie, veían la película.
Todo eso en un espacio ÍNFIMO.
Por cierto, anoche probé chorizos parrilleros uruguayos, un combinado cubano de cosas impronunciables, un pastelito de carne marroquí (con azúcar glas y canela!) y un pinchito de pollo también marroquí. Sé por los comentarios de la gente que la lasaña estaba riquísima, y que la pizza no tanto.
Sin embargo, y como vemos en este link que publica hoy el Diario La Provincia, “fue todo un éxito”. O_O
Sí. Ya. ¬¬
